这篇文章给大家聊聊关于鸡蛋粉丝的鸡蛋家常做法大全家常 ，以及鸡蛋粉丝的粉丝法做法大全家常菜对应的知识点 ，希望对各位有所帮助 ，做蛋粉大全不要忘了收藏本站哦 。常鸡菜
本文目录
洗净的大头菜去除根部 ，切丝；
步骤2/5
鸡蛋加少许料酒打散，鸡蛋家常这样炒出来的粉丝法鸡蛋更松软；
步骤3/5
红薯粉丝加温开水泡发 ，过一下冷水 ，做蛋粉大全以防炒的常鸡菜时候黏在一起；
步骤4/5
热锅起油 ，把鸡蛋炒成块 ，做法盛出备用；
最后一步
再次加油 ，鸡蛋家常爆香大蒜和葱末 ，粉丝法加点剁椒炒香 ，做蛋粉大全下入大头菜 ，常鸡菜炒软 ，做法再加粉丝；简单调味 ，加一点生抽 、盐 ，快好的时候加一点蚝油提鲜 ，混合鸡蛋 ，炒匀，出锅前再来点芝麻油即可 。
准备食材 ：粉丝500g 、葱50g 、鸡蛋100g、生抽10g、盐10g 、姜50g 、番茄酱20g 、白糖10g 、花生油50g 、鸡精10g 。
1 ，先将粉丝放锅里煮开 ，煮开之后用冷水洗一下 ，这样不会粘一起 。
2 ，准备好葱姜 ，备用 ，将洗好的粉丝切好 ，备用 。
3，在锅里倒入油，放入葱花 ，生姜 ，爆香 。
4 ，打入鸡蛋，放入少许的料酒 ，炒熟 。
5，放入粉丝，放入水 ，老抽 ，食盐，煮开。
6 ，煮开之后放入青椒 ，煮 ，等到收汁的时候 ，不停地炒，不然粉丝会干掉。
7 ，青椒熟的时候，调味，盛盘。美味的鸡蛋炒粉丝就做完啦。
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第1步 、粉丝提前泡发。
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第2步 、葱切片 。
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第3步 、两个鸡蛋打入碗中调匀 。
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第4步 、锅烧热 ，放入适量植物油，油热 ，放入蛋液 ，凝固成形 。
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第5步、铲成小块 ，盛出待用 。
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第6步 、放入葱片翻炒。
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第7步 、放入粉丝 。
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第8步 、加入两勺生抽 。
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第9步 、一撮糖 。
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第10步 、适量盐。
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第11步 、三两滴老抽上色 。
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第12步、加入适量清水 ，翻炒均匀 。
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第13步 、加入鸡蛋 。
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第14步 、翻炒均匀关火出锅
关于本次鸡蛋粉丝的做法大全家常和鸡蛋粉丝的做法大全家常菜的问题分享到这里就结束了 ，如果解决了您的问题，我们非常高兴 。
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